1月22日區市監局梁瑞局長帶隊督查天匯餐飲公司食品安全暨“兩個責任”落實工作。督查組在天匯餐飲公司的工作人員陪同下，實地查看了天匯餐飲公司周邊環境、食品倉庫等。并向工作人員仔細詢問了食品質量以及泔水處置等情況。還認真查閱了食品原料購進索證索票及查驗記錄、晨檢記錄、餐飲具消毒保潔、從業人員健康檢查及培訓、食品添加劑使用管理等記錄。最后、檢查人員對天匯餐飲公司各環節的衛生、食品安全等后勤工作給予了充分的肯定和贊揚。

通過此次檢查，有力的督促了天匯餐飲公司的安全衛生工作，在今后的工作中，全體員工保持一貫嚴謹的工作態度，做好天匯餐飲公司衛生和食品安全工作，為東昱食堂營造一個舒適、健康、衛生、安全的環境。

（綜合管理部 梁馳）